中医饮食保健:冬天喝茶放枣以驱寒

2008-12-18 已有人阅读

　　老人冬天保暖并不能只集中在多穿衣服、少吹风上，吃喝上的注意也不能少。

　　不管是茉莉、菊花等花茶，还是龙井、碧螺春等绿茶都属寒凉，其中含有的一些物质可在挥发过程中带走体内的部分热量，从而导致体温下降。如果在冬季长期饮用，会使老人本就脆弱的肠胃雪上加霜，因受寒引发或加重各种疾病。

　　普洱等红茶虽然性温，可在一定程度上起到驱寒暖胃的作用，并助老人消化，但红茶喝多了，也会影响到体内的阴阳平衡，造成一些不必要的麻烦。

　　所以杨力建议，老人冬季要少喝茶，如果一定要喝，可适当喝些红茶。红枣、生姜等温性食物可以起到增加热量的作用，所以，在喝花茶、绿茶时，最好能放一两颗红枣，一两片生姜，抵消其寒凉之性。

　　此外，由于老人体温本就没有年轻人高，冬季饮食中应多食用一些含热量丰富的食物，比如羊肉、鸡肉、菜粥、枣粥、肉粥、肉汤、虾皮蛋汤等，以驱寒保暖。

　　品茶能修身养性，因而讲究健康保健的老人，将其视为一项不错的养生之道。但喝茶也分季节，冬天里，老人，特别是本就有些怕冷的老人，最好少喝茶。