冬季进补不当 容易生“虚火”

　　入冬后，不单胃口长了，火气也大了。吃点油腻或辛辣食物，痘痘、口腔溃疡、便秘、肌肉酸痛一个接一个地来。不少“有经验”的人会说：“这么容易上火，是因为体内有毒！”难道真有邪毒蕴藏吗？中医专家却指出：这所谓的“毒”并非中医所说的“邪毒”，只不过是“肾火没有归元，上浮便成虚火之证”，归根结底还是进补不当。

　　1　　进补不当虚火易上浮

　　俗话说“春生夏长，秋收冬藏”，冬天乃万物收藏的季节，人也要顺应天时。此时肌肤腠理紧密（即皮肤、毛孔收紧），目的就是为了收纳、敛藏，防止摄入的精气外泄，为更好地过冬和明春的健康做准备。而冬天五脏应肾，肾是贮藏营养精华的脏器，精气只有归于肾元，才能养精蓄锐，反之则会生出种种虚火。

　　广州中医药大学附属第一医院针灸科主任医师林国华教授说，大家认为冬天阳气不足，所以急着进补，温燥的食物就吃得比较多。但进补之后，营养精气没有收藏于肾元，反倒到处乱跑，上浮到其他器官即会产生虚火。

　　为什么进补的营养和精气不能归于肾元呢？林国华说，这是因为冬寒易伤肾之阳气，以致肾的温煦、封藏功能受损。就算补得再多再好，不能被身体利用，也会变成糟粕，对身体造成伤害。

　　2　　补阳气同时别忘滋阴

　　肾是先天之本，冬天进补主要就是补肾阳，有温煦全身的作用。但光补肾阳还不够，要让阳气潜藏还需滋阴。林国华打了一个比方：“滋阴就好像是仓库扩容，冬天补的阳气越多，仓库就要越大，所谓‘阴生则阳长’，如果‘阳多了阴却不够装’，也会上浮变成虚火。”

　　中山大学附属第三医院中医科主任杨宏志教授指出，夜生活多以及大量运动的人在冬季进补特别容易上火，就是因为阴亏的关系。“中医有理论谓之秋冬养阴，是指冬季要多睡觉，与自然界夜长日短相合。如果我们睡得少不能养阴，造成阴亏就容易上火。此外，运动过量、时间不当如运动时间选在夜晚，也会造成扰阳伤阴。”所以，冬季补阳同时还需养阴，否则阴阳失衡，进补也易上火。

　　3　　上火也要辨证施治

　　既然是上火，降火不就行了吗？出现面部生疮、口腔溃疡、口臭、便秘、牙痛的症状，老百姓首先都会喝凉茶，症状重一点的就用些清热解毒的中药，若有肌肉酸痛的问题还会做做按摩、推拿、刮痧或拔火罐的理疗。这样降火手段有时的确有效，但也可能完全不能缓解上火的症状。

　　林国华说，上火有虚实之分，“虚火”是因为火不能归于肾元且滋阴不足，“实火”则多为外感风寒后“寒郁化火”所致。对待“寒郁”的实火可以通过一些辛温解表的药物来发散肌表风寒之邪，或用推拿、刮痧、拔火罐甚至放血的方式，使皮肤腠理疏松，让火热外散。但用同样的办法解“虚火”却不对症，乱用清热的药物，不但不能解除病因，还可能伤脾胃。杨宏志则强调，有的人可能既有上火又有畏寒肢冷阳虚之象，所以如果自己试着降火效果不好，一定要找医生辨证施治，平衡阴阳。

　　Tips：虚火上浮的不同表现

　　进补不当，则易虚火上浮－－

　　上浮到胃肠即为胃火，表现为牙痛、便秘等；

　　上浮到心即为心火，表现为口腔溃疡、失眠等；

　　上浮到肺即为肺火，表现为干咳、潮热、全身疼痛等。