于康说吃：骨质疏松补钙要看吸收

　　骨质疏松--补钙要看吸收情况

　　阅读提示：骨质疏松主要由缺钙引起，在饮食方面不仅要补充钙，还应该补充促进钙的吸收以及与钙共同形成骨骼的营养元素。

　　骨质疏松症的诱发因素

　　骨质疏松症，究其原因主要是因为体内缺钙。容易诱发骨质疏松症的主要有以下因素：

　　⊙经常吸烟酗酒。烟酒或咖啡因摄入过量，会促使钙大量流失，引起骨质疏松。

　　⊙年龄因素。绝经后的妇女及其他中老年人，（天下养生网）因性腺功能衰退、性激素下降而引起骨质疏松。

　　⊙营养因素。中老年人食欲差或者进食量少的，蛋白质、维生素等营养物质供给不够而造成严重缺钙，骨组织的基本物质供应不足，易诱发骨质疏松。

　　⊙长期缺乏日光照射。日光照射能促进钙的吸收，长期待在室内也会影响体内钙的含量。

　　⊙户外运动太少。锻炼身体活动肌肉能促进骨骼的生长，加速钙在骨内的沉积。

　　⊙糖尿病人比正常人更容易患骨质疏松症。

　　骨质疏松症患者的营养对策

　　骨质疏松主要由缺钙引起，在饮食方面不仅要补充钙，还应该补充促进钙的吸收以及与钙共同形成骨骼的营养元素。

　　⊙每日摄入充足的蛋白质

　　中老年人必须每日摄入充足的蛋白质。蛋白质是形成骨骼的基本材料。需要注意的是，也不能补充过量的蛋白质，那样容易促使骨质中的钙溶解，造成钙的流失。

　　⊙钙的摄入必不可少

　　防治骨质疏松症，钙的摄入必不可少。钙是形成骨骼的重要材料，帮助形成骨架，使其坚固持久，并能维持身体平衡。新骨的形成也需要钙。（天下养生网）尤其是大量摄入蛋白质的时候，更要补充钙，因为蛋白质增加就意味着从尿液中排出更多的钙。考虑到钙的吸收率，以适量进食牛奶、奶粉等为好。

　　⊙摄入适量的维生素D

　　维生素D可以促进肠道对钙的吸收利用，是调节钙磷代谢必需的营养元素。中老年人多晒太阳，混合膳食，就可以满足正常的需要。

　　⊙维生素C

　　维生素C和骨胶原的形成有关系。骨胶原是连接骨骼、牙齿、结缔组织等所必需的。骨折或手术后，维生素C对伤口的愈合非常重要。富含维生素C的食物主要有新鲜的绿色蔬菜、柑橘、西红柿、红果、猕猴桃等。多吃水果和绿色蔬菜即能补充足量的维生素C。

　　混合膳食，丰富营养

　　补充各种营养素，需要的不是特意地摄入蛋白粉或者食用补钙剂，而是均衡膳食，合理搭配，正确食用，多吃水果、绿色蔬菜及乳制品。（天下养生网）保持健康的饮食习惯，就足以保证摄入的营养素满足人体所需了。

　　名医简介：于康，北京协和医院临床营养科教授，主任医师营养科副主任。北京协和医学院临床营养学教授。中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员，中国营养学会临床营养分会委员，中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员。（今日不养生、明天养医生，关注微信公众号：天下养生网(tianxiayangsheng) 永久免费,让养生变得简单、愿健康永伴您身边！）