保健康复药酒22剂（六）

　　20、康健酒

　　配方：枸杞子、菊花、熟地、肉苁蓉、炒神曲各90克，肉桂50克，白酒3000克。

　　制作方法：将以上各味药切碎，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入酒瓶中，加盖密封浸泡。春夏季节浸泡15天，秋冬季节浸泡20天，隔日摇晃酒瓶1次。

　　功效与主治：滋阴壮阳，补益肝肾，抗衰强身。（天下养生网）适用于年老体弱，病后体虚，肝肾不足，阴阳两亏，身体疲乏，腰膝酸软，头晕目眩，头发早白等。

　　服法：每日2次，每次随酒量饮，以不醉为度。

　　说明：

　　21、参术酒

　　配方：人参20克，炙甘草30克，茯苓40克，白术40克，生姜20克，红枣30克，黄酒2斤。

　　制作方法：将上述各药加工碎，放入酒中浸泡，每日摇动数下，经7天后，即可服用。

　　功效与主治：补气健脾。适用于脾胃气虚，（天下养生网）气短无力，面黄形瘦，食少便溏等。

　　服法：每日2次，每次温饮20毫升，空腹服。

　　说明：本酒方为四君子汤化裁而成。四君子汤是中医诸补气药方的第一方，后世许多补益脾肺的药方均以此方为蓝本组成。如患者湿痰较盛，可加半夏20克、陈皮20克；兼有胸腹痞闷，恶心欲呕者，可加木香20克、砂仁10克。

　　22、羊羔酒

　　配方：嫩肥羊肉1斤半，杏仁100克，木香10克，酒曲100克，糯米5斤。

　　制作方法：

　　1. 将羊肉切碎片；杏仁、木香捣碎末；酒曲研细粉。

　　2. 糯米加水适量，上锅蒸至半熟，待冷备用。

　　3. 将羊肉、杏仁同倒入锅中，加水煮烂，待凉后，连汁倒入装有糯米饭的罐（坛）中，再加入木香、酒曲，搅拌均匀，加盖密封，（天下养生网）放置于温暖处，发酵10天。

　　4.开封，压去糟渣，取酒液，装瓶备用。

　　功效与主治：大补元气，健胃益肾。适用于病后衰弱，脾胃虚寒，食欲不振，腰膝酸软等。

　　服法：每日3次，每次空腹各服2~3小盅。

　　说明：羊肉性温，具有暖中补虚，开胃健力，温经补血的作用，是一味有较强补性的食品。古方中有当归羊肉汤，即补血温阳。此外，羊肝、羊血、羊角等均可做药用。由于羊肉较热，故对阴虚内热，或湿热较重者，不宜服用。