湿热下注型脱肛食疗方

　　脱肛是指肛管直肠黏膜脱出肛门以外的一种病证。临床上多见于老年人。是由于长期习惯性便秘、腹泻、排尿困难、慢性咳嗽、重体力劳动等使腹腔内压力增高而致，也可由盆腔底部组织软弱使直肠易于脱出。中医学认为本病因先天禀赋不足，或后天过度劳累导致脾肾气虚，失于固摄；或因饮食不节，嗜食辛辣厚味，致使积湿酿热，湿热下坠，郁于直肠而成。临床主要分为气虚下陷、脾肾两虚和湿热下注三个证型。

　　湿热下注

　　临床表现 肛肠突出于外，肛门热痛，局部红肿，兼见面赤身热，口干脘闷，腹胀便结，小便短赤，舌红，苔黄腻，脉濡数。

　　【大蒜烧茄子】

　　配方： 太蒜25克，茄子500克。

　　制法： 茄子剖成两半，从内向外切成1厘米左有的十字花刀，再切成4厘米×2厘米的长方块。炒锅置旺火上，注入菜油，烧至油冒青烟时离火，油温略降后逐个放入茄子，翻炒两次，再下入蒜瓣、姜末、酱油、食盐、清汤，烧沸后用文火再焖10分钟，翻匀，（天下养生网）撤入葱花，加白糖、勾芡，收汁炒匀，加入味精，起锅装盘。

　　功效： 清热解毒。

　　用法： 佐餐食用。

　　【绿豆糯米酿大肠】

　　配方： 猪大肠适量，绿豆、糯米分别为2:1的量。

　　制法： 把浸开的绿豆、糯米放入洗净的猪肠内，（今日不养生明天养医生，加微信：天下养生网(tianxiayangsheng) ,让养生变得简单、愿健康永伴您身边！）两端用线扎紧，放瓦锅内，加清水适量，煮2小时左右。

　　功效： 清热利湿。

　　用法： 分次佐餐服食。