肝胃不和型慢性胆囊炎食疗

　　慢性胆囊炎是临床上常见的胆道疾病，常为急性胆囊炎后遗症。在老年患者，常是胆石症的并发症。现代医学认为胆囊炎系由感染、胆汁刺激、胰液向胆道反流，以及胆红素和类胆质代谢失调等所引起的胆囊炎性疾病。其临床表现主要为右上腹隐痛和消化不良，常易被误诊为胃病。每在情志不舒或饮食不节时症状加重或引起急性发作。

　　慢性胆囊炎属中医“胁痛”、“胃脘痛”等病证的范畴。中医认为凡情志不畅，寒温不适，饮食不节，过食油腻或虫积等，均可导致肝胆气滞，脾失健运，湿热蕴结，影响肝脏疏泄和胆腑的通降而发为本病。长期的湿热不化，胆汁凝结，可形成结石。根据临床表现辨证一般分为肝胆气郁、肝胆血瘀、肝胆湿热、肝胃不和等证型。

　　肝胃不和型慢性胆囊炎食疗

　　临床表现 脘胁痞胀，食后为甚，纳呆，呕吐，恶心泛酸，暧气，口黏。苔腻，脉弦滑。

　　【佛手酒】

　　配方： 佛手30克，白酒1000克。

　　制法： 将佛手切片入瓶内，加白酒浸泡20日后饮用。

　　功效： 疏肝和胃，行气止痛。

　　用法： 每日1次，每次3～5毫升。

　　【番茄豆腐素汤面】

　　配方： 挂面100克，西红柿、豆腐各适量。

　　制法： 按家常做法作为汤面，不放油或放少许麻油。

　　功效： 开胃消食。

　　用法： 作主食温热食之

　　【鸡内金粥】

　　配方： 粳米100克，鸡内金5～6克，白糖适量。

　　制法： 将鸡内金用文火炒至黄褐色，（今日不养生明天养医生，加微信：天下养生网(tianxiayangsheng) ,让养生变得简单、愿健康永伴您身边！）研为细粉。先将粳米、白糖入锅内，加水800毫升左右，煮至粥将成时，放入鸡内金粉，再煮一沸即成。

　　功效： 健脾消食。

　　用法： 每日早晚温服。