果蔬类祛病药酒28剂（五）

　　17、大枣酒

　　配方：大红枣120克，白糖60克，白酒2斤。

　　制作方法：挑选新鲜成熟的红枣，拣去烂者，洗净，沥干表面水分，捣碎，放入酒器内，加入酒和糖，密封浸泡2~3个月，过滤去渣，即成。

　　功效与主治：益气养血，安神。（天下养生网）用于气血虚弱，劳倦神疲，失眠等。

　　服法：每日2次，每次20~30毫升。

　　说明：如用食品商店或药店购买的干品时，应拣去虫咬、霉变者，洗净，切碎，加酒、糖浸。

　　18、樱桃酒

　　配方：樱桃500克，白酒2斤，白砂糖100克。

　　制作方法：将新鲜樱桃洗净，沥干水分，放入酒器中，盖上盖，密封浸泡，经常摇晃，经1个月左右，取上清酒液服用。

　　功效与主治：益气健脾，祛风湿。（天下养生网）适用于：四肢麻木，中风偏瘫，风湿腰腿酸痛，以及消除疲劳，增进食欲，改善睡眠等。

　　服法：每日2次，每次15~30毫升。

　　说明：樱桃含有维生素、苦杏仁素等成分，古代本草书上记载樱桃“主温中，益脾气”，“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤。浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛。”

（杨梅浸酒）

　　19、杨梅浸酒

　　配方：成熟杨梅若干，高粱酒适量。

　　制作方法：选上好杨梅后洗净，浸人高粱烧酒中（酒量以浸没杨梅为度），密封1周备用。

　　功效与主治：祛寒消食止痛。对虚寒性泄泻，（天下养生网）院腹冷痛及发疾吐泻等病症具有辅助食疗的作用。

　　服法：需要时取杨梅2－3枚或杨梅酒半盅服用。

　　说明：杨梅性温，味甘酸，有生津解渴，和胃止呕，运脾消食功效，主治烦渴，吐泻，脘腹胀满，疼痛，食积不化等病症。

　　20、杨梅甜酒

　　配方：新鲜杨梅500克，白糖50克。

　　制作方法：杨梅洗净后加人白糖，共同捣烂放人瓷罐中，自然发酵1周后成酒，用纱布滤汁（若甜度不够可加适量白糖），再置锅中煮沸，停火冷却后，装瓶密封保存。越陈久者越好。

　　功效与主治：清解暑热，去湿止泄。可用于预防中暑及治疗暑热泄泻。

　　服法：随量饮用。

　　说明：杨梅每100克含水分91.l克，蛋白质0.9克，（天下养生网）脂肪0.9克，碳水化合物5.2克，热量33千卡，粗纤维1.0克，灰分0.9克，钙11毫克，磷36毫克，铁1.8毫克，并含钾176毫克，钠2.4毫克，镁9.0毫克。另含维生素C、蜡质、葡萄糖、果糖、柠檬酸、草酸、乳酸等。