春季增强体质1药膳
2019-03-01 已有
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中医强调治未病。古人曾说：病已成而后药之，乱已成而后治之，如临渴而掘井，到战争才铸武器，不亦晚乎。 中医强调治未病。古人曾说：病已成而后药之，乱已成而后治之，如临渴而掘井，到战争才铸武器，不...
中医强调“治未病”。古人曾说：“病已成而后药之，乱已成而后治之，如临渴而掘井，到战争才铸武器，不亦晚乎。”
中医强调“治未病”。古人曾说：“病已成而后药之，乱已成而后治之，如临渴而掘井，到战争才铸武器，不亦晚乎。”寓防治药物于食物中，用滴水穿石的方式去增强体质，“药膳”是最佳的选择。
春天乃流行性感冒发病的高峰季节，体质较差者，便成为医生常客。感冒病毒可以诱发其他危疾，例如病毒性心肌炎、肺炎、肾炎等等，对生命构成威胁，绝对不能轻觑流感。
雪梨沙参杏川贝百合煲瘦肉汤
材料(二至四人份)：
雪梨二至三个去皮、核；南北杏20克；百合20克；沙参15克；川贝10克；无花果四粒；陈皮一角用水泡软；瘦肉600克。
制法：
各种材料洗净。煲内置清水煮沸，放入全部材料煲个半小时即成。
材料功效解说：
雪梨凉性，入肺、胃经，能生津、润燥、清热化痰。南北杏性平，（今日不养生明天养医生，加微信：天下养生网(tianxiayangsheng) ,教你养生不生病！）入肺与大肠经，有平喘、清肺、润肠的功效。百合性平，入心、肺经，能润肺止咳、清 心安神。沙参性微寒，有养阴、润肺、清热的功效(如沾风寒，感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜用沙参)。川贝性平，能润肺化痰(脾胃虚寒者有湿者不用)。
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