营养专家范志红的健康保养经

　　范志红，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委员会理事，中国酒店协会美食营养顾问，中国烹饪协会美食营养委员会专家委员，中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问。江苏城市频道“万家灯火”主讲人、卫生部健康教育巡讲专家。

　　生活方式- 睡觉、运动、体重、饮食

　　睡觉是最好的美容方法。如果能在11点前入睡，而且睡到自然醒的话，皮肤就会发亮、紧绷。

　　运动也是非常好的美容措施。让身体能够热起来，（天下养生网）心肺功能得到一点挑战的运动，能大大改善血液循环状况，使皮肤透 出红润和光泽。每次运动之后，都发现脸上呈现健康的粉红色，经常运动的时候，肌肉力量增强，脸上不容易松弛，皮肤质地也更有弹性。运动是极好的美容措施，美体措施，强化免疫措施，也是有效的防癌措施。我们锻炼不是为了去比赛，不必追求“最好”。能够坚持下去的、对自己最为方便的锻炼时间，就是最好的。我本人在晚间8-9点锻炼，从中受益甚多，估计在退休之前，只能坚持这种锻炼时间安排啦。

　　保持体重基本恒定。皮肤不是橡皮筋，这两个月鼓起来，过两个月又瘪下去，来回折腾几次，必定导致皮肤提前松弛衰老。我一直提倡慢慢减肥，保护皮肤也是其中的重要 理由之一。

　　饮食方面，所有增进健康的饮食方式都有利于皮肤。具体应当怎样做，要看个人体质情况具体考虑。但一般而言，少吃油腻，少吃辛辣，少吃太咸和太甜的东西，少吃加工食品；饮食清淡天然，富含纤维和抗氧化物质，是保持好皮肤所必需的条件。没有哪一种食品能够像灵丹妙药一样让皮肤快速改善，长期健康生活才能让身体一直保持活力，从而透过皮肤表现出来。

　　范志红的完美食单

　　1 每天半斤粮——五谷为养，粮食能滋养大脑，也能养护肠胃，适量吃主食并不会使人发胖。

　　2 每天一餐粗——粗粮富含维生素B族、矿物质和膳食纤维，让我们有顺畅的肠道和持久的精力。

　　3 每天一把豆——豆子和豆制品能帮助补充蛋白质，更是多种保健成分的来源，让我们不容易发胖，而且不容易衰老。

　　4 每天一斤菜——蔬菜是健康生活的永恒话题，它供应的保健成分、维生素和膳食纤维帮助人们远离多种癌症。

　　5 每天半斤绿——在蔬菜当中，深绿色叶菜是营养之精华，无论是强健骨骼，还是预防大脑衰老，绿叶菜都有意想不到的效用！

　　6 每天半斤果——水果不仅味道甘甜，还能提供多种抗氧化成分和大量的钾，（天下养生网）对于稳定血压、控制血胆固醇和预防癌症都有益处。

　　7 每天一两肉——肉类和水产中的血红素铁、锌和蛋白质能帮助女性拥有红润容颜和温暖的身体，只要适量摄入，就能美味与健康兼得。

　　8 每天一个蛋——最新研究确信蛋黄是营养素的宝库，其中含有12种维生素和多种保健成分。它不仅无害于心脏，而且有利于延缓衰老。

　　9 每天一杯奶——奶类中大量的钙和多种维生素对女性不可或缺。如果不喜欢喝牛奶，没关系，酸奶毫不逊色，而且其中的益生菌好处多多。

　　10 每天一勺仁——坚果和种子是营养密集的食品，每天早上吃一勺，（天下养生网）令人食欲满足，能补充多种微量元素，同时润肤美颜。

　　11 每天六千步——运动是保持强健心脏和苗条身材的不二法门。走路时脚步尽量快一些，加上每周两次有氧运动，能够有效延缓衰老。

　　12 每天8小时——睡眠是身体自我修复和充电的时间。高质量睡眠是美容的最佳方法，也是减少癌症危险的最简单方法。

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