张东岳的长寿秘籍

　　70多岁的张东岳教授身材偏瘦，但精神矍铄，声若洪钟，至今没有任何老年人常见的慢性疾病。采访中，张东岳教授一直强调:每个人都是特殊的个体，要根据自身情况选择养生方法。

　　张东岳教授、主任医师。1963年毕业于河南中医学院。全国知名中医药专家、第三批国家名老中医，国家人事部、卫生部、国家中医药管理局确定的全国名老中医药专家学术经验继承工作指导老师之一。72岁的他身材偏瘦，但精神矍 铄，声若洪钟，至今没有任何老年人常见的慢性疾病。采访中，张东岳教授一直强调:每个人都是特殊的个体，要根据自身情况选择养生方法。

　　一、多吃当季菜

　　张东岳教授的饮食很简单:除了早上固定要吃一个鸡蛋、两个汤圆外，其余基本上是家人做什么就吃什么，他从不挑食，但他要求所用的食材必须新鲜洁净，并且坚决不吃反季节蔬菜，时下生产什么，家里的餐桌上就会出现什么。

　　他对此解释说，人与自然是一个和谐统一的整体，人的一切行为都要顺应天时。要因人、因时、因地去选择不同属性的食物，气温高时要吃些寒凉的食物清热，气温低时要食温热的食物保温驱寒，这样，饮食和排泄功能就会有条不紊地进行，人体当然也不会生病。

　　二、餐餐都喝汤

　　张东岳教授说他自己为阴虚内热体质，因此他很注意通过日常饮食进行温补。无论家里的食谱怎样变换，他都要求每顿饭要有汤，花样很多，有疙瘩汤、面条汤、玉米羹……所谓“汤汤水水，热热乎乎”。

　　他告诉记者，每个人的体质不一样，只有根据自身的体质合理膳食，才能做到不胖不瘦、胆固醇不高不低、血液流变指标显示血液不黏不稀。而在我们所吃的食物 中，汤是既富于营养又最易消化的一种，一方面汤里水分极高，水能灭火，因此喝汤能有效改善自己的内热体质;另一方面，汤能使口腔、食道润滑，防止干硬食品 刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化和吸收，使大肠时时保持通畅。

　　三、不刻意运动

　　每天早上六点，张东岳教授会准时起床，但他并不急于出门散步或跑步，而是根据当天的心情和实际情况具体安排。如果当天要坐门诊，考虑到工作量比较大，完全 能够锻炼充分，他就会看看书积蓄体力，相反，如果感觉自己今天有必要适当锻炼一下，就四处转转。他从不刻意给自己规定锻炼的项目和时间，一切都顺其自然。

　　作为肛肠科的专家，他要求每个前来就诊的患者都要坚持锻炼腹肌，一般情况下，仰卧起坐能调动全身神经，增强膈肌、腹肌、平滑肌等各种肌力，但考虑到自己年 纪比较大，他就为自己选择了一个更适合的运动方式:90度屈身锻炼。自然直立，弯腰呈90度并深呼气，持续5秒钟，恢复直立时深吸气，同样持续5秒钟，一 天两次，一次30下。长此以往，就能增强各种肌力，增强肠道的蠕动功能，这样，肌肉有力了，粪便一来就推出去了，排便自然会通畅。

　　四、定时排大便

　　谈起自己至今从未有过便秘的经验时，张东岳教授说了这样两句顺口溜:“一是五谷杂粮要多吃，营养均衡不偏食;二要大便定时排，建立信号莫忘怀。”

　　每天起床后，他第一件事情就是去厕所，他说经过一夜平卧休息到直立状态时，结肠蠕动加快，此时是排便的最好时候。同时，平时只要有排便的意识时他就立即去 厕所，绝不拖延。如果多次忽略自己的排便意识，久而久之，排便的信号就会变得迟钝甚至消失，以后想去厕所都没有信号了，便秘自然而然就形成了。