健康新解端午旧俗三主角(图)
2009-10-11 已有
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“五月五,庆端午”,端午节到,各式各样的粽子已经在各大卖场热销,喝雄黄酒,制凉茶,沐兰汤……一些发源于屈原时代祖祖辈辈流传的习俗历经千年仍顽固保留。然而,随着科技的进步,发现有些旧俗不仅不利于健康,过量使用还将损害身体,所以有必要对旧俗中的主角重新来谱点健康新曲。
主角一:雄黄酒
在端午节喝雄黄酒也是民间流传以久的习俗之一。据称雄黄“性寒,味稍苦”,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避。”
但记者在采访医院药师时得知,雄黄又称鸡冠石,是一种含砷的有毒矿石。它遇热易分解为三氧化二砷,也就是砒霜,人饮用后会中毒。因此,中药学上有雄黄忌火煅之说。中毒表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻或水样大便,便中带血,同时伴有肝、脾、肾功能损害,血压下降和循环衰竭,甚至出现中枢神经系统麻痹、意识模糊、昏迷等。而且雄黄含有致癌的物质,即使喝少量也对人体有害。
专家表示,人们不仅不能自制雄黄酒,就是含有雄黄的药品,也应当在医生指导下使用。
主角二:粽子
吃粽子,是端午节最令人向往的主题。但是它也存在一些不健康因素。主要表现在:
食用尼龙绳绑扎的粽子可能会引起食物中毒现象。尼龙绳经高温水煮之后会产生对人体健康有毒害的物质,如二
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