蜂胶：最HOT的营养保健品

　　由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。

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　　提起蜂产品，人们也许马上会想到蜂蜜与蜂王浆，但自20世纪80年代以来，另一种蜂产品已经成为国际市场上炙手可热的原料，它就是蜂胶。随着蜂胶的保健作用逐渐得到世界各国科学家的广泛认可，蜂胶已慢慢走进世界各国的保健品市场。

　　日本：现代万能药

　　日本是世界上较早开发蜂胶的国家，早在二十年前，日本研究机构就开始开展蜂胶的医学实践研究。在日本，蜂胶被称为“现代万能药”。日本东方中央医疗理事会长木下繁太郎不久前在《蜂胶的惊人药效》一文中指出，蜂胶的成分具有强烈的杀菌作用，而其营养素中，具有对细胞的代谢非常重要的养分与维生素，并含有极高的植物精油和类黄酮(常食富含类黄酮化合物的食物，不仅可以防止血管硬化、改善微循环、去病强身，还可以使肌肤细腻，达到驻颜美容的作用)。

　　近年来，蜂胶已经走进千万个普通日本家庭，被广泛地用来治疗皮肤病、过敏性鼻炎、牙痛、腰痛、头痛、感冒、痔、便秘等疾病。很多日本男士相信蜂胶具有生发效果，常被用来防治中年人“谢顶”。而对于日本女人来说，蜂胶更是她们形影不离的美容上品，她们常常在洗浴时加入适量的蜂胶，以保持皮肤干净和止痒杀菌，促进伤口愈合，使肌肤亮丽，充满光泽。同时，服用蜂胶也有消除斑点与皱纹的效果。

　　美国：保健品市场的头把交椅

　　近年来，保健品在中国日益风行，在美国，它也早就进入了人们的日常生活。前不久，美国癌症研究协会进行了调查，发现有43%的美国人服用多种维生素，而服用其他保健品的人也多达21%。2005年，美国保健品的销售额为80～200亿美元。在保健食品中，植物来源的天然保健品约占70%的市场份额，其中排名第一的就是蜂胶。

　　说到保健品的风行，主要原因还是美国人对健康的担忧。调查发现，作为全球最富裕的国家，美国人的健康水平却低于其他发达国家。因此，以蜂胶为代表的保健品越来越受青睐就不足为奇了。而美国人之所以如此信赖蜂胶，主要是对其增强免疫及抗癌等作用推崇备至。

　　众多研究证明，蜂胶是一种天然的免疫强化剂，能够刺激免疫机能和丙种球蛋白活性，增加抗体生成量，能够增强巨噬细胞吞噬能力，从而提高机体抵抗力。同时，蜂胶中所含的黄酮类、萜烯类、多糖、有机酸等天然物质对癌细胞有明显的抑制作用，可抑制癌细胞生长。

　　欧洲：高加索的长寿养蜂人

　　在现代医学兴盛以前，蜂胶一直是欧洲与苏联地区的民俗药方。高加索地区的百岁老人多是养蜂人，他们每天吃一定量的蜂蜜残渣，研究表明，残渣中含有很多花粉和蜂胶，才使他们具有充沛的精力、健康的身体和超常的寿命。

　　而现代欧洲人服用蜂胶，则主要是看中了蜂胶减肥、调节血脂的功效。由于欧洲人长期以来养成的饮食习惯，过多地食肉及奶油等高脂食品，使人们普遍肥胖，血脂异常等疾病发病率很高。蜂胶中的黄酮类化合物能明显降低血清甘油三酯、低密度脂蛋白含量，同时可以消除体内多余的脂肪，使脂肪转化为能量，并得以释放，导致脂肪减少。