补中益气：金汤鱼丝
2024-01-12 已有
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原料 主料：净黑鱼肉 250克。 配料：老南瓜 400克。 调料：葱，姜，盐，白糖，淀粉，高汤。 制作： 南瓜去皮蒸熟，用食品搅拌机打成南瓜茸，锅放高汤，清水，白糖，南瓜茸烧开勾薄芡分装10...
原料
主料：净黑鱼肉 250克。
配料：老南瓜 400克。
调料：葱，姜，盐，白糖，淀粉，高汤。
制作：
南瓜去皮蒸熟，用食品搅拌机打成南瓜茸，锅放高汤，清水，白糖，南瓜茸烧开勾薄芡分装10个小碗中，鱼肉切丝用葱姜末，盐入味后放蛋清淀粉上浆，温油滑熟，分装在南瓜汁的10个小碗中即可。
养生功效：补中益气，补心养阴。
小贴士：中医药评价南瓜有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫功用。（今日不养生、明天养医生，关注微信公众号：天下养生网(tianxiayangsheng) 永久免费,让养生变得简单、愿健康永伴您身边！）
