消痰清热：冬瓜鱼饺

2019-03-08 已有人阅读

　　主料：冬瓜500克。　　配料：黑鱼肉200克。　　调料：葱，姜，盐，料酒，淀粉，高汤。　　制作：冬瓜去皮切长3，宽6公分的片，开水氽过，鱼肉剁茸加盐，料酒调味成馅，2片冬瓜中间包夹馅芯，放盘中，入笼蒸熟...

　　主料：冬瓜500克。

　　配料：黑鱼肉200克。

　　调料：葱，姜，盐，料酒，淀粉，高汤。

　　制作：冬瓜去皮切长3，宽6公分的片，开水氽过，鱼肉剁茸加盐，（天下养生网）料酒调味成馅，2片冬瓜中间包夹馅芯，放盘中，入笼蒸熟，锅放底油，入葱出香，放高汤烧开，匀淀粉芡，淋在冬瓜上。

　　养生功效：清热解暑，消渴利尿

消痰清热：冬瓜鱼饺

　　小贴士：中医药评价冬瓜有利水，消痰，清热，解毒。治水肿，胀满、脚气、淋病、痰吼、咳嗽、暑热烦闷、消渴、泻痢、痈肿、痔漏、并解鱼毒、酒毒功用。（今日不养生明天养医生，加微信公号：天下养生网(tianxiayangsheng) 永久免费,让养生变得简单、愿健康永伴您身边！）