“国医大师”朱良春的养生经

　　朱良春，男，生于1917年8月，江苏镇江市人。从医近70载。朱良春是2009年由人力资源和社会保障部、卫生部、国家中医药管理局在全国范围内评选出的首批30位“国医大师”之一。

　　我国著名的中医专家朱良春，从三十岁开始到现在一直保持着一个雷打不动的养生习惯，每天喝一碗自制的养生粥。一开始是他妈妈给他熬粥，后来他老伴给他熬，现在他女儿给他熬。他以90多岁的高龄仍在出诊看病，每天精神矍铄，满面红光，从不知疲惫，都是得益于每天的这碗养生粥。那么这种神奇的养生粥到底是什么做的呢？我来给大家介绍一下。

　　一喝70年的“养生粥”

　　朱良春有一碗喝了70年的“养生粥”。

　 　据他回忆，在上世纪30年代末，他随老师章次公在上海行医，彼时霍乱横行，师徒日夜操劳，渐觉体力不支，人也逐渐消瘦。“母亲知道后，把绿豆、薏仁、扁 豆、莲子、大枣清洗干净，用黄芪浸泡过的水大火煮开，换小火煮40分钟，再放入枸杞煮10分钟，煮出来的粥不仅味美，而且能抗疲劳、强体力，我记得吃了几 个月后，精神开始好转，不再感觉疲劳，这个习惯就保持下来，到现在还坚持每天喝上一碗。”

　　绿豆50克＋扁豆50克＋莲子50克＋薏米50克＋大枣30克＋枸杞10克

　　以上原料加入特制的药水熬成粥即可，但是枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。

　　这种特制药水就是黄芪水。

　　用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水滗出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水滗出。用这两次的黄芪药水去熬粥即可。

　　上面给出的分量是五天喝粥需要总量。 黄芪素有补气之长，补气之最的美誉。它能补气。

　　朱良春解释说，中医认为心主血脉，心的功能 正常，则气血运行正常、精力充沛，而有清热解毒功效的绿豆是入心经的、带点苦味的莲子也正好能够清心养心；肝藏血，肝经气血充足则体力强健，枸杞是补肝佳 品；脾主运化，承担消化吸收功能，红枣、薏仁、扁豆都是健脾的，并有防病抗癌的作用；肺主气，肺气足了才会生机旺盛，薏仁补肺清热化痰的功效非常好；肾藏 精，莲子、薏仁、枸杞都对肾有补益作用。“这几样东西合在一起能滋补、调和五脏，使正气充足、精力、体力旺盛，再加上大补元气的黄芪，食疗效果非常好，而 且这个粥方非常便宜，普通老百姓都能够消费。”

　　在朱良春看来，现代人生活节奏快、工作压力大，留给身体锻炼、休息的时间已经很少，用一日三餐养生、“先发制病”是较好的养生方式。

　 　“大家都知道金钱买不到健康，但在现实中，人们往往还是希望买到一个大秘方来获取健康。根源在于老百姓认为维护健康有捷径可走。这很荒谬，如果真是这 样，古代的皇帝、今日的权贵都更有条件获悉这个捷径，他们都该长命百岁了，但事实怎样？那么多皇帝中，年过60的都很少，现在的富翁里，英年早逝的也不 少。”朱良春说。

　　在他看来，维护健康没有秘诀，就是精神愉快、适量运动、勤于动脑、作息规律、饮食平衡5条，“这5条说来都是老生常谈，但真正能持之以恒的很少。”

　 　朱良春认为，情绪困扰是百病之源，精神抑郁，或过度紧张、冲动、暴怒等情绪波动、失衡，容易削弱人体免疫系统功能，是强烈的“促癌剂”、心脏病的“触发 器”、胃肠病的“腐蚀剂”等。“我常说乐则长寿，神安延年，我想这个道理大家一听就懂，但是不是真的能把得失看淡、把名利看开，在遇到不顺心的事时，尽量 不懊恼、不烦躁，不为一点小事耿耿于怀呢？”

　　朱良春强调运动，因为“活动活动，要活就要动”。他经常看到居所附近有老年人锻炼，但他 从来不去，“一方面是因为我有点懒，另一方面也是怕浪费时间。但不动肯定是不行的，我的办法是，每天晚上站着收看新闻联播，一边看一边活动四肢，手臂来回 摆动，有点像打太极拳，腿则下沉、弯曲，呈半蹲姿势，这样5分钟就能感觉身体变热，十来分钟就觉得微有汗意，这时我就不动了，慢慢放松。我认为运动一定要 适量，贵在坚持。”

　　朱良春坚持“每日必有一得”。“我没什么嗜好，唯一的乐趣就是读书。每天晚上临睡前，我都要回顾自己今天有没有什 么新的知识和体会，如果没有，我一定要去翻书看报，直到发现哪个观点特别好、哪句话特别精彩，我才能酣然入睡。这个习惯我已经养成很多年了，我觉得这是一 种精神上的填补，让我不会感觉自己精神空虚，从而心安理得地入眠。”

　　“古人讲"日出而作，日落而息"，这是符合人体规律的。中医认 为，白天是阳，晚上是阴，白天要活动，晚上要休息，如果长期该活动时不活动、该休息时不休息，就会导致人体五脏六腑功能失衡、气血混乱，伤害自身健康。” 朱良春感慨地说，现代人经常熬夜，但无论如何，要争取在夜里11点前睡觉。“每天晚上11点到凌晨1点是阴阳交接的时候，这是一天中阴气最盛、阳气最弱之 时，是最好的睡眠时间，如果连续熬夜，就会损耗人体阳气，即使你第二天睡到10点也不容易补回来。”

　　在饮食方面，朱良春讲究“节食可去病”，即饮食一定要合理搭配并有所节制。“宴请一般多是肥甘厚重的美食，我是不太参加的，实在推辞不掉，也尽量以素食为主，肥腻少吃一点。”

　　朱良春表示，现代人开着车、坐着电梯去健身房锻炼，胡吃海塞后再寻觅各种保健品、减肥药，或是以减压的名义在歌舞厅、酒吧等地流连到深夜等，“这都是不足取的。”

　　在朱良春看来，真正的养生法则必然是平淡的、朴实的，但又是需要坚持的。“养生没有捷径，健康也不可能一朝一夕获得，全靠自己身体力行、持之以恒。”