田螺食疗5方

2015-01-08    已有 人阅读  
田螺又名大田螺、田中螺、螺蛳等,具有较高的营养价值和保健价值,在数千年的生活经验中,人们不仅把田螺作为风味食物,有时还用它来防治各种疾病。

  田螺又名大田螺、田中螺、螺蛳等,具有较高的营养价值和保健价值,《名医别录》曰:“主目热赤痛、止渴”。《本草拾遗》曰:“煮食之,利大小便,去腹中结热……”《本草纲目》曰“利湿热、治黄疸;捣烂贴脐、引热下行”。在数千年的生活经验中,人们不仅把田螺作为风味食物,有时还用田螺防治各种疾病。

  治疗痔疮:用活田螺5~6只,(天下养生网)连壳打碎,以南瓜叶包好,放在带有火的灰里煨,5分钟后取出打开,待温度适宜时(约40℃左右),用之敷在肛门上,冷了又用火烤热后再敷。共敷10~30分钟,每日1次,连续5~7天可痊愈,且不易复发。

  治疗烧烫伤:用活田螺10只,洗净外壳,再用清水漂养20~30分钟,然后再用针刺破外壳,加入10g白矾细末,30分钟后除去田螺外壳,用洁净的羽毛或棉花蘸取其汁擦患处,每天2次,一般3天可愈。

  治疗黄疸性肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化、膀胱湿热所致小便刺痛:用田螺500g,清水盆养24~28小时,经常换水,除尽污泥,然后将田螺壳端部斩掉少许,与50~100g鸡骨草一起炖汤饮用。

田螺食疗5方

  治疗肾性水肿:用去壳田螺5只,洗净后加入食盐20g,捣烂摊于塑料薄膜上,敷于脐眼,外用纱布覆盖,每日换药一次,至腹水消失,小便畅通为止。

  治疗疔疮红肿:用田螺1只,以冰片少许放田螺内化为水,取水频频涂擦于疔疮上。

  每年10月前后,田螺壳薄肉厚,螺身浑圆,(天下养生网)肉质嫩滑甘美,螺掩宽大,且极易吮吸离壳,吃起来特别美味爽口,是人们一年中品尝的最佳季节。不过由于田螺含有寄生虫,因此必须经过高温烹熟方可食用。

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  据载,明代江南才子唐伯虎,不仅诗书画俱全,而且略懂医。有一天,他遇到一小儿在三天前得一病:腹胀如鼓,小便不利,请了几位郎中诊治,均未见效。 唐伯虎又再诊视病情后,挥笔写下:“圆顶宝塔五六层,和尚出门慢步行;一把团扇半遮面,听见人来就关门”。写罢对其家人说:“将此谜底选大的备3个,与一 枚薤白头共捣碎,敷于小儿腹部,一日后病就会好。”这个谜底就是田螺。小儿按此法治后,病很快就好了。

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