吃木耳的养生3功效
2018-08-15 已有
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木耳，别名黑木耳、光木耳。它色泽黑褐，味道鲜美，营养丰富。木耳不但为中国菜肴大添风采，还能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。 1、养颜美容之佳品 黑木耳含有...
木耳，别名黑木耳、光木耳。它色泽黑褐，味道鲜美，营养丰富。（天下养生网）木耳不但为中国菜肴大添风采，还能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，（天下养生网）预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
健康提示：
1、普通人每天可食用10—15g。
2、黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。
3、孕妇不宜多吃。
4、泡发不可时间过长。
