6种经典银耳吃法让秋季皮肤水当当

　　银耳的好处就不多说了，自古以来就被认为是滋阴补肾的好东西。银耳经典的6种做法，轮流做着吃，让秋天的皮肤水当当。

　　一、银耳莲子汤

　　【原料】：银耳、莲子、红枣、冰糖。

　　原料购买：莲子心、特级红枣、特级银耳

　　【做法】：

　　步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

　　步骤2：锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟

　　步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。

　　步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，（天下养生网）不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

　　二、银耳南瓜粥

　　【原料】：南瓜，银耳，大米。

　　【做法】：

　　1、南瓜去皮去瓤，切块

　　2、银耳，用水发好，洗净

　　3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。

　　三、银耳拌黄瓜

　　【原料】：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。

　　【做法】：

　　1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，（天下养生网）略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。

　　2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。

　　3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以了

　　四、莴笋炒银耳

　　【原料】：莴笋、红椒、银耳。

　　【做法】：

　　步骤1：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。

　　步骤2：银耳用水泡发，红椒切丝。

　　步骤3：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。

　　步骤4：最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。

　　五、香梨银耳羹

　　【原料】：主料：银耳，冰糖，香梨。

　　【配料】：红枣 ，莲子，枸杞 。

　　【做法】：

　　1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时；

　　2、砂锅里加水，放入各种原料，（天下养生网）慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。

　　六、银耳排骨汤

　　【原料】：排骨3两，银耳1朵

　　【做法】：排骨洗净，银耳用水泡开。

　　将排骨、银耳放在碗里，加水，用高火煮6分钟，改中火再煮30分钟。然后加盐就可以了。（今日不养生明天养医生，加微信：天下养生网(tianxiayangsheng) ,让养生变得简单、愿健康永伴您身边！）