健脾补虚 养心润燥：淮杞蜜枣煲瘦肉
2019-07-14 已有
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主料：瘦肉、淮山片 配料：枸杞、蜜枣、小葱、姜 做法： 锅中烧水，水开后放入瘦肉，焯烫至变色捞出，用清水冲去浮沫； 姜去皮、切片，葱切段；将瘦肉放入汤煲； 加入洗净的淮山片和蜜枣； ...
主料：瘦肉、淮山片
配料：枸杞、蜜枣、小葱、姜
做法：
锅中烧水，水开后放入瘦肉，焯烫至变色捞出，（天下养生网）用清水冲去浮沫；
姜去皮、切片，葱切段；将瘦肉放入汤煲；
加入洗净的淮山片和蜜枣；
加入葱段和姜 片；
加入足量水（800ml左右）；
健脾补虚 养心润燥：淮杞蜜枣煲瘦肉
中火滚开后，转小火煲二个半小时左右，放入枸杞，继续煲半小时；
出锅前加少许盐调味。
功效：淮山有健脾补虚，养心润燥作用。（天下养生网）用淮山和枸杞蜜枣等入汤，会使自身粘液被汤水吸收。趁热喝一碗下去，顿时会觉燥热褪去，津液大增。
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