醒酒食疗小方
2021-07-17 已有
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豆制品 绿豆芽250g，煎汤代茶饮。 解析：绿豆芽味甘，性凉。功可清热、醒酒、解毒、通利二便，主治伤酒。 蔬菜 新鲜白菜心切段，加醋、盐、香油、大蒜等调料拌匀，生食。 解析：白菜味甘，性...
绿豆芽250g，煎汤代茶饮。
解析：绿豆芽味甘，性凉。功可清热、醒酒、解毒、通利二便，主治伤酒。
蔬菜
新鲜白菜心切段，加醋、盐、香油、大蒜等调料拌匀，生食。
解析：白菜味甘，性微寒，功可解酒毒、利小便。
水果
苹果、酸石榴、橘、西瓜、杨梅、梨、桑椹、柑、柚、橙子、草莓，直接食用或榨汁饮用。
解析：以上水果均有助于解酒、醒酒。适合饮酒过多、烦热醉酒者食用。
水产
蛤蜊：用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙，蒸服、煲汤或炒服。
解析：蛤蜊味咸，性寒。功可滋阴生津、利水消肿、醒酒。适合饮酒过量、醉酒之人食用。
蛏子：用冷水洗净，置清水养数小时排尽污物，蒸服、煲汤或炒服。
解析：蛏肉擅长清热除烦，饮酒过量、酒醉烦渴者也可食用。《医林纂要探源》言其有“解渴醒酒，除烦去热”之效。（今日不养生、明天养医生，关注微信公众号：天下养生网(tianxiayangsheng) 永久免费,让养生变得简单、愿健康永伴您身边！）
