老年人节日饮食七忌

2015-01-01 已有人阅读

　　1．忌过饱：老年人的胃肠消化能力逐渐减弱，如果吃得过饱，超过了胃肠的消化能力，则会加重了胃肠的负担，容易引起胃肠病。饮食过饱还会发生胃肠炎和急性胰腺炎等疾病，同时因吃得过饱使隔肌上移，影响心肺的...

　　1．忌过饱：老年人的胃肠消化能力逐渐减弱，如果吃得过饱，超过了胃肠的消化能力，则会加重了胃肠的负担，容易引起胃肠病。饮食过饱还会发生胃肠炎和急性胰腺炎等疾病，同时因吃得过饱使隔肌上移，影响心肺的正常活动。由干消化食物需要大量血液集中到胃肠道。心脑供血相对减少而可能诱发中风。

　　2：忌过快：老年人除了牙齿不好，唾液分泌量也会有所减少，如果吃得太快，食物得不到很好地咀嚼，不能与唾液充分混合，会影响胃肠的消化和吸收。

　　3．忌过烫：老年人的口腔黏膜和食道黏膜萎缩退化，变得十分薄弱，过烫的食物会刺激口腔黏膜的神经细胞从而引起疼痛，（天下养生网）或将黏膜烫伤。

老年人节日饮食七忌

　　4．忌过凉：老年人胃肠蠕动较弱，对寒冷比较敏感，如果吃了过凉的食物。容易刺激胃肠，从而引起腹泻、腹痛等．疾病。

　　5．忌过油：老年人血管的弹性较差，胆汁分泌较少，对油脂类食物不能很好地消化，因此容易引起高血压、高血脂、（天下养生网）动脉硬化、冠心病、胆囊炎、肥胖等疾病。

　　6．忌过咸：盐摄人过多是高血压最常见、最重要的原因之一。食盐过多可引起水分在体内潴留，增加血容量；使血压进一步升高，易诱发中风病。

　　7．忌过甜：老年人的胰脏功能降低，使胰岛素分泌量减少，如吃过甜的食物（其中含糖较多），容易引起糖尿病等疾病，同时也不利于牙齿健康。