男女更年期饮食食疗各不同

　　更年期食谱概述更年期是中年进入老年阶段的过渡期。女性45-55岁左右，男性55-65岁左右为更年期。综合征初期可出现阵发性面部发红、盗汗、心悸、失眠、情绪烦躁不稳、易激惹以及疲倦乏力等症状。

　　女性更年期除了潮热、盗汗、暴躁的症状，还会出现情绪难以控制、失眠、早醒、无精打采、骨质疏松、力不从心等更年期综合症症状。这些症状在一定程度上影响了更年期女性的生活和工作，也给家庭和社会带来了沉重的精神压力和经济负担。因此，更年期女性应及时寻求治疗，缓解更年期综合症症状，提高生活质量。

　　其中，更年期女性如能坚持合理饮食，注意饮食搭配，（天下养生网）全面摄取营养，对于缓解更年期综合症症状具有不可忽视的辅助作用。为此，专家总结出如下的女性更年期饮食绝招。

　　女性更年期饮食原则

　　第一招：摄取适量的蛋白质。更年期随着性腺的退化，其他组织器官也逐渐退化。因而在饮食上应选用优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、家禽类及豆制品。

　　第二招：较少高脂肪摄入。比如像猪油、奶油、牛油，蛋黄、脑髓、动物内脏等这些避免食用。因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血液中胆固醇浓度明显升高，而促进了动脉硬化的形成。最好食用植物油，如玉米油、豆油、花生油等。

　　第三招：宜清淡饮食。限制食盐的摄入量，最好每日食盐量在6克以下。因为更年期常好发高血压和动脉硬化，而食盐中含有大量的钠离子，吃盐过多，可增加心脏负担，并能增加血液黏稠度，从而使血压升高。

　　第四招：甜食不宜多吃。糖类食用过多，会引起肥胖。可多吃一些复合糖类，如淀粉、小米等。

　　第五招：多吃新鲜绿色蔬菜和水果。尤其小白菜、芹菜、大枣、山楂等含胡萝卜素、无机盐和纤维素多的蔬菜水果，能增加血管的韧性，促进血胆固醇的排除，预防动脉粥样硬化、冠心病。

　　第六招：多食含钙丰富的食物。首先目标是牛奶和豆制品。其他含高钙的食物还有：虾米皮、海带、紫菜、酥鱼、牡蛎等，可预防骨质疏松症。

　　第七招：多食用富含维生素B1的食物。比如瘦肉、小米、豆类等，对保护神经系统、减轻更年期综合征的症状有益处。

　　第八招：保持大便通畅，养成定时排便的习惯。便秘者可多食一些含纤维素较高的食物（天下养生网），如豆类、芹菜、马铃薯等，另外，纤维素还能抑制胆固醇的吸收，从而有显著的降血清胆固醇的作用，因而能预防动脉硬化。

　　第九招：忌用刺激性强的食物。如酒、浓茶、咖啡等，因更年期的妇女情绪不稳定，进食这些食物易激动。

　　生活中女性朋友依照常上面的饮食原则，能做到营养的合理摄入从而减轻更年期带来的一些疾病的病状，女性朋友此时还需要关注自己的身体情况，如果出现极大异常情况，应该及时去医院进行检查。

　　女性更年期饮食注意事项

　　1、忌食辛辣之物辣椒、胡椒、芥末、大蒜等。

　　2、忌食热性之物狗肉、羊肉、荔枝、杏子等，食后加重内热，使失眠、燥热、口渴等症状更明显。

　　3、忌高糖、高脂饮食为了预防肥胖症和糖尿病等疾病的发生，不宜吃肥肉、动物油脂、白糖等。

　　4、要少饮酒、少吸烟，最好不饮烈性酒、不吸烟。因为酒精和尼古丁会对中枢神经系统带来不良的影响。

　　女性更年期食谱

　　材料：鸡脯肉丁，水豆腐各200克。

　　调料：盐、味精、蚝油、葱段，姜丝、蒜末、淀粉、料酒、植物油，鸡汤各适量。

　　做法：

　　1.冬鸡脯肉丁用料酒、盐、水淀粉抓匀浆好；水豆腐洗净切成方块焯水沥干。

　　2.锅上火加热，放入植物油、鸡丁炒散，下入葱段、姜丝、蒜末、蚝油，炒出香味，下入鸡汤、豆腐、盐烧至汁浓，加味精调味出锅即可。

　　男性更年期饮食原则

　　淡菜是减肥降压好帮手

　　甲状腺素的主要作用就是调节新陈代谢，而碘在体内主要参与甲状腺素合成。因此，更年期的男性应多摄入一些富含碘和不饱和脂肪酸的海产品，如淡菜、海带、紫菜等。常食不但可以促进新陈代谢，有助于减肥，还能有效降血压和降血脂。适合更年期男性的淡菜吃法也很多，如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等。

　　推荐理由：

　　淡菜有“海中鸡蛋”之称，其营养价值高于虾、蟹、海参、干贝等海产品，所含脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物及维生素等都大大超过黄鱼的含量。淡菜中还含有大量的碘和不饱和脂肪酸，特别是甘碳四烯酸占16。6%，而甘碳四烯酸是人体内不能合成的，是由食物中供给的必需脂肪酸的一种。必需脂肪酸对于维持正常机体的生理功能很重要，能促进发育，对皮肤有保护作用，还有降压降脂作用。

　　喝黑豆奶远离骨质疏松

　　男性更年期是由于荷尔蒙分泌减少引起的。当50岁左右的男性进入更年期后，随着雄性激素水平的下降，骨密度值也会随之降低。此时，更容易发生骨折。

　　无论是男性还是女性，骨质疏松都是更年期的常见疾病。奶类和豆类食品含有丰富的蛋白质和钙质，对恢复体力和预防骨质疏松大有益处。为防止更年期发胖，奶类制品可选择脱脂奶，每天可饮用鲜牛奶250毫升，酸奶125～250毫升。豆制品可选择豆腐或豆浆，避免选择含脂肪过多的油豆腐和豆腐脑等。

　　特别推荐把具有很强保健功能的黑豆，和同样具有很高营养价值的黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。

　　推荐理由：

　　黑豆不仅富含钙质，还含有较多的卵磷脂和皂甙，卵磷脂能减少“坏胆固醇”，防止动脉硬化，而皂甙具有很强的抗氧化作用，能有效预防癌症和肥胖。把黑豆和芝麻分别炒熟，放在食品加工机中粉碎，然后再和牛奶或豆浆一起饮用，这样它们的营养成分更容易被人体吸收。中年男性每天早餐前或晚餐前喝上一杯200毫升的黑豆奶，可以达到有效补充钙质的目的。

　　羊肉是增强性功能首选

　　性欲减弱也是大多男人进入更年期后出现的症状。原则上，中年男人性生活不宜过度，否则会使身体衰老得过快，但也不能没有性生活，不然会使精液的产生能力下降。只要性生活正常化，既不感觉疲惫，也不感觉过少即可。

　　因此，应多吃一些能改善和增强性腺功能的食物。因为，性腺功能改善后，可以从根本上减轻更年期出现的各种症状。具有这类作用的食物有：羊肉、虾、羊肾、海参、鱼肚、泥鳅、麻雀、韭菜、核桃、芝麻等。

　　推荐理由：

　　男性荷尔蒙水平的降低，还会影响机体合成蛋白质的过程。因此，更需要从饮食中摄入优质蛋白。羊肉的脂肪和胆固醇较猪肉和牛肉少，但含有丰富的优质蛋白质、维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。中医认为，羊肉有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。因此，进入更年期的男性更应以羊肉为动物性食物的首选。

　　男子更年期饮食注意事项 　

　　1、饮食结构应以低盐、清淡、荤素搭配适度为原则。

　　2、晚餐不要过饱，一日三餐的比例可按早、中、晚餐各占热量的35%、35%、30%；切忌暴饮暴食。

　　3、忌辛、燥、辣等刺激性的食物。 　

　　4、蜂蜜中含有各种营养素，又能润肠润便，虽说它所含糖分并不少，但适当的蜂蜜亦可以减少其它高热量食物的摄入，又有其“润、缓、解毒”之功，往往利大于弊。因此每天喝一汤匙左右的蜂蜜进行身体调节是较好的选择。