漂亮彩色餐具不宜健康 给孩子应用素色餐具

　　近日，在对仿瓷餐具的检测中发现部分企业的产品存在甲醛超标等质量问题被曝光后，如何选购一套材质、工艺符合卫生和安全的儿童餐具，让孩子免遭有害物质的侵害成为不少家长关注的问题。

　　记者近日走访龙岗区几大商场发现，在儿童餐具货架前，小汤匙、小盘子、小漆筷等儿童餐具很多都绘有可爱的小动物、卡通形象等，材料以仿瓷、陶瓷、塑料居多。仿瓷儿童餐具因其造型美观、色彩亮丽、不易摔坏的特点，很容易吸引儿童的眼球，且因方便家长培养儿童自觉吃饭，往往成为家长为孩子挑选餐具的首选。但业内人士认为，彩色餐具虽然好看，但儿童长期使用不利于健康。

　　鲜艳餐具不宜健康

　　记者逛超市时发现，儿童餐具中主要有以下几类：质地光滑、花色多样，而且轻薄不易碎的有着陶瓷般手感的仿瓷餐具；颜色鲜、花形美，价格相对便宜的塑料餐具；易清洗，遇热既不变形也不变质的不锈钢餐具；取料天然、不经防腐处理、不刷漆的传统木餐具。据超市销售人员介绍，颜色鲜艳的餐具符合儿童的心理，大部分家长愿意使用带有图案的儿童餐具，用来吸引孩子进食。在这几类餐具中，货架上最鲜艳、最漂亮且销量也最好的餐具当数塑料餐具。

　　业内人士介绍，目前，市场上销售的塑料餐具、仿瓷餐具和一些光鲜亮丽的陶瓷餐具，为了提高质感、光亮和耐高温，其制作工艺添加了一些复合有机材料，儿童餐具为了吸引孩子，表面涂抹了许多彩色图案。这些彩色餐具不利于人体健康，儿童长期使用，很可能导致体内含铅量过高，影响智力发育。因此，给孩子选择餐具时，还是选择外观朴素、无色透明或者颜色浅淡的素色餐具为好。

　　材质不同使用各异

　　盛放食物的餐具，对人体健康有相当大的影响。某商场餐具销售专柜的王小姐说，目前，家长选购最多的为塑料餐具和仿瓷餐具，购买时应选择正规产品，要看餐具底部是否有企业的详细信息及生产许可证QS标志和编号，上色是否均匀，表面是否光滑，整体是否变形。

　　对材质不同的儿童餐具，家长应怎样合理使用才不会对孩子的健康构成威胁呢？据介绍，仿瓷餐具不适合高温蒸煮，不能用于微波炉烹调，尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物；使用陶瓷餐具前应先用开水煮5分钟，或者用食醋浸泡2—3小时，把陶瓷餐具里的有害物质溶解出来；不锈钢餐具不能用微波炉加热，消毒时最好的办法是用热水煮或高温蒸；传统木餐具应选素木质地，宜择柿子树、苹果树、梨树等材料，由于木餐具容易干裂，建议常洗使其保持湿润。