健康饮食养生之巧吃米饭

2009-05-24 已有人阅读

　　怎么才能更营养地吃米饭,吃出健康!养生网特别推出膳食养生之巧吃米饭养生,让你的米饭吃得更香,更健康。

　　美味可口的菠菜饭是在米饭焖熟之前，加入炒熟的洋葱和菠菜，用盐、胡椒粉调味，再用小火焖熟，有滋阴补血和润肠通便等功效。

　　番茄汁富含番茄红素，具有良好的抗氧化性，把它和事先炒出香味的洋葱混合与大米共同煮饭，制成的番茄汁饭生津止渴、健胃消食、防癌明目。

　　洋葱有“蔬菜皇后”之美称，含有丰富的营养成分及前列腺素、有机硫化物等植物化学物质，具有降脂、降压、降低血黏度、预防血栓、动脉硬化等食疗作用。将洋葱切碎丁，与大米和适量的盐一起煮成的洋葱饭，既有独特的香味，又有扩张血管，降低血压和血糖，预防肠道传染病，健胃、助消化的保健作用。

　　还可用泡好的绿茶水来蒸饭，可使饭的色、香、味、营养俱佳，并有去腻爽口、消食和提供维生素的好处。

　　通过以上的几种米饭吃法,让你的饮食米饭吃得又香又能健康。