音乐能改善心脏健康 女人味觉比男人强
2009-04-10 已有
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据报道，听音乐不仅能陶冶情操，还能降低胆固醇水平，起到改善心脏健康的作用。
美国马里兰大学的研究人员调查了近万名当地居民，他们的平均年龄在36岁。结果发现，经常听自己喜欢的音乐的人，其血管输送血液的功能比从不听音乐的人高26%。研究人员分析，音乐能增加血液中一氧化氮的水平，而一氧化氮有助于预防血栓、减少“坏胆固醇”在血管中的堆积。研究还发现，常听“红辣椒乐队”及麦当娜的音乐，可以提高耐力；而18世纪的交响乐则可以改进大脑的注意力；但重金属音乐会使血压升高，不利于健康。
这一研究的负责人迈克尔？米勒说，虽然音乐升高一氧化氮的作用只持续数秒钟，但其累积效应会持续很久，而且有益于各年龄段的人。因此，他建议人们在工作之余，不妨每天听上半小时的音乐。（李涛）
科学家发现：味觉也有男女之分 女人比男人强
苦辣酸甜咸，你是否对每种味道都很敏感？据国外媒体12月23日报道，科学家发现，味觉也有男女之分，女人的味觉比男人更胜一筹。
丹麦科学传播中心和哥本哈根大学生命科学系的食品科学家联合完成了这一研究。这是迄今为止全球最大规模的味觉研究。他们对8900人进行了味觉识别测试。结果发现，在识别不同浓度的甜味和酸味方面，女性表现得更突出。在识别相同浓度的酸味和甜味时，男性调动的味蕾数分别比女性多出了10%和20%。这一研究也解释了，为什么女性喜欢淡味型饮料，男性喜欢浓味型饮料。
研究还发现，味觉识别能力会随年龄增长而变化，味觉变化在13—14岁时达到高峰，此时，人们对酸味更敏感，所以孩子到这个年龄，对甜食的兴趣会减退。（徐澄）
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