揭晓：抗氧化是抗衰老的关键

　　近几年市面上有不少产品都宣称具有抗老化抗氧化功效，但到底抗氧化是什么？抗老化与抗氧化之间有什么差别？对人体真的是否有帮助？这些都是令人匪夷所思问题，这次很高兴邀请到景升联合诊所院长-邱正宏院长为大家解说抗老抗氧化的迷思，让大家在购买抗老产品之前先了解老化的过程与重要性，进而选择自己适合的产品，不是买的贵就是好，也不是自然就是美，要搭配日常生活作息及饮食，好好抗老化才能留住青春美丽。

　　1. 抗老化跟抗氧化有什么差别？ 哪个比较重要？

　　以名词方式简单解释，抗氧化是一种化学名词，表示物质与氧结合，定义上，氧化就是丢掉一个电子，在身体机能的变化上，氧化是身体在丢失电子的过程中自由基增加；而老化是随着年龄增长，身体机能、器官逐渐衰退老化。

　　老化过程中可以分成2个部份，一部分与年龄增长有关，另一部分则是氧化，例如：身体的自由基增加，荷尔蒙减少或染色体的变化而加速老化，在老化过程中就包含了氧化的重要关键，氧化是老化的一部分，但不完全是老化的全部，因此相互比较起来，抗老化更为之重要，老化过程中就包含氧化，是非常重要的观念。

　　2. 抗老化（氧化）真的这么重要吗？

　　常听到老一辈说“40岁前不懂得保养身体，40岁之后就要身体付出代价”,很显然的说明，年轻时不好好保养，老了之后身体就会逐渐产生年龄岁月的痕迹，身体是会衰退的，不要觉得我还年轻就放弃抗老化的过程，抗老化是为了减缓身体的老化，或是将伤害降到最低，所以如果40岁之后还想听到朋友说“你看起来这么年轻”,就应该做好抗老化，否则你就会听到“你怎么30岁像40岁一样老” 这就是抗老化的重要。

　　3. 什么是自由基？

　　在医学理念上，抗老化其中最重要的环节就是对抗自由基，自由基是由人体自然产生，在细胞植里面许多粒线体，会产生长ATP（腺核甘三零酸），人体本身有个缓冲系统SOD成分，可以帮助分解自由基，防止对身体其它部位的为害，在30岁之前，人体的SOD成分很高，所以不会有被自由基影响的衰老现象，但在30岁之后，SOD成分会逐渐下降，但在自由基一样产生的情况下， SOD无法消灭全部，自由基就会弥漫在身体当中，不断一直攻击身体细胞，因此身体会逐渐衰老，体型改变，提不起劲，容易疲累等现象产生。

　　4. 是年轻时就不会有自由基产生吗？

　　人们在BABY生长的过程当中从刚出生到1岁可增长9公斤，第二年增加3公斤，逐渐增加的数量越少，从这个数据可以看出来，最好最快的发育期间是在1岁之前，第二个发育期则是青少年的青春期，在这重要的2个发育阶段不会有老化的问题。

　　那到底发育的终点在哪？常听人家说，男生长到25,女生长到怀孕，男生大约到25岁左右就不会再发育，女生在生产的过程中会再长高，是因为女生在生产时，会分泌荷尔蒙造成软骨弹性增加，让骨盆软骨逐渐膨胀将骨头撑开，如此一来全身的软骨也会影响而膨胀，在生产完后虽然软骨会慢慢缩小，但不会缩回原状，才会有这样的说法。

　　5. 大约几岁开始抗老化（氧化）最好？

　　从上个问题可以得知，人在25岁之后就会开始衰退，所以大约在25岁时就要为抗老化抗氧化做准备，邱医师也说明25岁抗老化是为了增加吸引力，30岁抗老化是为了维持青春美丽，40岁抗老化是为了减缓老化的速度、预防慢性病，50岁抗老化是为了减缓老化、改善老化的身体症状，老是人生必经过程，但千万别因为是必经过程而放任不管，就算是老了也要活的好，活的青春美丽。

　　6. 如何抗老化（氧化）？ 抗老化（氧化）之后 其它保养品就不用使用了吗？

　　抗老抗氧化的产品只是针对这个层面的需求所使用，如果需要其它功效，例如：保湿、防晒、美白…等等，还是要使用适合的保养品，除此之外，保养品只能达到部分效果，不能完全依赖，生活作息正常，不抽烟不喝酒，外出擦防晒撑洋伞，都有助于抗老化，总而言之防老与抗老的步骤永远不嫌多。

　　7. 日常生活中还有哪些方式可以抗老化（氧化）？

　　从饮食、生活习惯、运动、医疗四个层面来说明

　　饮食原则 - 有很多食物可以帮助减少体内自由基

　　多吃

　　多吃蔬菜水果，尤其是外表深绿、深黄色的蔬菜水果（芒果、木瓜、柳橙），里头含有许多维生素C、E、？胡萝卜素，可以将体内自由基消灭掉，另外多喝红酒及多吃蕃茄，红酒成份来自葡萄，葡萄内的葡萄籽萃取物，以及蕃茄内含有丰富的茄红素以及蕃茄红素都具备抗氧化功效，另外绿茶内含有的儿茶素与多酚能够减少体内不好自由基，除此之外儿茶素也有抑制食欲作用，对抑制肥胖有帮助喔！爱美又想要苗条身材的女性可就要牢牢记住。

　　少吃

　　少吃高脂肪及油炸类的食物，油炸类食物的自由基含量非常高，当年纪越来越大，SOD浓度下降，加上又吃多含自由基的食物，你的老化就会非常快速。

　　生活原则 - 哪些因素会造成自由基的增加？

　　人体除了本身就会产生自由基以外，很多环境因素也会造成自由基增加、危害健康

　　1. 抽烟、二手烟，尤其二手烟更为严重，因为吸烟者是将吸到喉咙后就吐出来，二手烟者是将烟吸到身体最深处，更加害身体机能。

　　2. 过度饮酒，酒也算是一种药素，小酌增加血液循环，过多肝脏则会受损。

　　3. 避免紫外线的照射，阳光中有紫外线A.B都会造成人体的伤害。

　　4. 污染的空气及水，这些物质吸到体内都需要耗费身体抗氧化的能力消除掉，耗费更大的功能就会造成身体的危害。

　　5. 精神状况，存在过度的压力、焦虑、烦闷…等等，也会提高身体自由基的增加，就是我们常听到的压力过大的人容易早死。

　　运动

　　适度的运动会促进新陈代谢增加、身体机能加速，循环增加了就会代谢自由基，减少不好的因素

　　邱医师也提到过度的运动，会促进粒线体高速运转，在高速运转后容易产生自由基，但身体的循环增加却消灭不了增加的量，也就是我们常看到很多马拉松选手样貌较衰老，因此运动选手所产生的自由基量一定会比一般人还要多，需要服用高单位的维他命营养品来抗老化。

　　医疗层面

　　在医疗层级方面，老化也有许多内在因素，例如：染色体因素、遗传不好、荷尔蒙下降…等等，荷尔蒙在30岁时就达到最高峰，之后会逐渐下降，尤其在男女更年期间，更需要补充荷尔蒙，男性更年期需要补充睾固酮，女性更年期需要补充动情素；在外部抗老化方面，则是适度选择保养品使用，邱医师建议选择偏向药品类的保养品或是成分浓度较纯、较高的产品，也要价格价值相比，除此之外化妆也助于抗老化，化妆品部分含有的SPF成份能够阻隔紫外线对肌肤的伤害；邱医师也提到可做一些医学美容课程，例如目前在欧洲、南美洲盛行的中胚层疗法，将有效成分打进皮肤底层，让一千元保养品真正深入肌肤，达到完全的抗老效果。

　　8. 市面上贩卖的葡萄子饮品或蕃茄红素锭是否直接摄取最好？

　　市面上的葡萄籽饮品或是营养素，因为含有营养成分，对人体是有帮助的，但邱医师还是鼓励大家从日常饮食中摄取；另外在选购营养品时，建议大家多多比较内含的成分，仔细观察成份比例与价格是否成正比有价值，在选购时也要注意以下几点，才能购买到正确想要的营养食品。

　　1. 没有做过临床实验报告

　　2. 有没有做过长期使用

　　3. 成分比例是否与研究报告一样

　　4. 这些产品与平常使用的药物有没有交互作用