豆奶更适合早餐饮用

　　豆奶是一向就被营养学家称为“绿色牛奶”的健康饮品，其低胆固醇，低脂肪等多方优势相比牛奶更健康，营养更易人体吸收。专家表示，豆奶更适合早餐饮用。

　　专家介绍，从营养学角度来看，豆奶含有天然的激发大脑活力的“大豆卵磷酯”，更适合早餐饮用。而且，豆奶比牛奶更适合中国人体质。豆奶蕴含丰富营养，豆奶与牛奶的蛋白质含量相近，但所含的是低胆固醇，饱和脂肪酸也较低，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，因此饮用豆奶，能有效降低胆固醇。

　　同时，专家建议：买豆奶首选知名品牌。这些知名品牌产品达到QS质量体系认证标准，产品安全有保证。只有选购这类知名豆奶品牌，消费者的食品安全才能得到最大的保障。