专家指点：母乳喂养 添加辅食有讲究
2009-03-22 已有
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门诊见闻：
在郑州市儿童医院门诊了解到，不少年轻的独生子女家长，除了靠依赖奶粉外，对孩子的喂养不知所措，尤其是对添加辅食随意性很强。
那么，怎样喂养孩子，如何给宝宝添加辅食，看看儿童保健专家给年轻父母的回答吧。
4-6个月宝宝的辅食--蛋黄、豆浆
据郑州市儿童医院保健科科长朱晓华介绍：母乳是婴儿天然的、最理想的的食品。母乳喂养有诸多好处。一是母乳营养成分较完备，各种成分的配合比较适当，尤其对6个月以内的婴儿更为适合。二是母乳含有促进脑组织发育的脂及酸以及各类专用霉，有利于营养物质的消化，可以有效的避免佝偻病及营养不良性贫血等疾病。三是母乳含有多种抗体，能帮助婴儿抵抗多种疾病，这是其它乳品和代用品所没有的。所以婴儿6个月以内建议首选母乳哺育。
添加辅食对宝宝来说至关重要。一岁以内的孩子生长速度很快，需要更丰富，更营养的辅食和母乳或配方奶粉一起保证孩子正常的发育。而且，婴儿时期辅助食物的添加，实际上是帮助宝宝从乳类喂养到成人饮食的过渡，所以每个阶段的辅食添加也不同。
宝宝在4个月后就可以适当添加辅食了。朱晓华说，4～6个月的宝宝因大量营养需求而必须添加辅食，但此时宝宝的消化系统尚未发育完善，因此添加辅食要循序渐进，由少到多，由稀到稠，由软到硬，由一种到多种。开始时可先加泥糊样食物，每次只能添加一种食物，还要观察3～7天，待宝宝习惯后再加另一种食物，如果孩子拒绝饮食就不要勉强，过几天后可再试一次。每添加新的食物时，要观察宝宝的大便性质有无异常变化，如有异常要暂缓添加。
另外，最好在哺乳前给宝宝添加辅食，饥饿中的宝宝更容易接受新食物，但当宝宝生病或天气炎热时，不宜添加辅食。
鸡蛋是宝宝辅食添加的最理想营养食物，从4个月就应开始先添加蛋黄，每日喂1次，从1/8个→1/6个→1/4个→1/2个→1个，逐步增加添加量。
由于4～6个月的宝宝身高、体重迅速增长，对铁的需要量也逐步增加，因此为了预防缺铁性贫血，可给宝宝添加动物肝脏、瘦肉、鸡蛋及绿色蔬菜。
豆浆中的植物蛋白质、铁、不饱和脂肪酸含量均比母乳、牛奶高。饮用豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健及运动神经的发达。
7-9个月宝宝的辅食--面条、粥
7～9个月的宝宝，生长发育较前半年相对较慢，而此时对宝宝喂养的要求更加细致周到，同时，宝宝摄取营养的一半都将来自于辅食。
所以，从7个月开始，保证宝宝每天奶量不变的同时，除给宝宝每天喂食煮得很烂的面条及粥外，还可添加些豆制品，当然菜泥、鱼泥、肝泥、蛋黄还是必不可少的。食物也应从泥状逐渐变为糊状 。
从宝宝8个月起，喂奶的次数可减少到每天三次，由于宝宝的胃液已经可以充分发挥消化蛋白质的作用，因此可多添加些蛋白质类食物，如豆腐、鱼、瘦肉末、奶制品等。此时，宝宝开始逐渐长牙，这时给宝宝软面包或脆饼干可训练他的咀嚼能力。除此之外，维生素A、维生素D、维生素C是构成牙釉质、促进牙齿钙化、增强牙齿骨质密度的重要物质；蛋白质、钙、磷是牙齿的基础材料，在出牙期间，乳类、排骨汤、菜汁、果汁是不可缺少的辅助食物。
9个月的宝宝，喂奶次数可减少到每天两次，辅食也要相对地增加，可增加些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物、嫩的蔬菜等粗纤维食物。为了培养宝宝的咀嚼能力，可以让宝宝啃咬硬一点的食物。
值得注意的是，7～9个月宝宝的消化能力虽已有一定基础，但辅食添加仍要遵循从少量到多量，每次加一种，逐渐增加的原则。另外，为了让宝宝逐渐认识各种味道，两餐内的辅食内容最好不一样，某些肉与菜的混合食物也可开始尝试添加。但这个时期宝宝尽量避免使用任何调味品。
10-12个月宝宝的辅食--除辅食外可吃少量点心
从10～12个月开始，宝宝的授乳量可以逐渐减少。每天营养的绝大多数来源于辅食，由原来每日2次辅食添加逐渐变为3次，此时，宝宝的食物可制成泥或糊，饮食质地以细碎状为主，有些蔬菜只要切成丝或薄片即可。由于进餐的改变，两餐之间间隔时间较长，因此可以吃少量点心，但要注意点心的营养价值和易消化性。
同时，专家提醒家长注意，由于这个时期宝宝乳类饮食相对减少，因此很多家长都希望宝宝多吃点，其实只要宝宝的营养摄入正常，大可不必如此。
另外，春天是孩子生长发育最好的季节，要保证充分的睡眠和营养，避免到人口密集的公共场所，预防呼吸道传染病的发生。
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