饮食生活小常识:食物并不是越靓越好

　　在买菜的时候，我们总是喜欢那些颜色“靓”的蔬菜食物，但你知道吗？有些食物并不是越靓越好。以下养生网生活饮食小常识专家为你解析那些“靓”的食物你需要注意。

　　误区一：蘑菇越白越好

　　新鲜的蘑菇表面有一层鳞片，但由于环境等因素，碰撞等而变色，没有新鲜鳞片的蘑菇手感相对湿滑。

　　误区二：海带颜色越“绿”越好

　　海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。如海带过于新鲜或洗后有异色，应立即停止食用。

　　误区三：熟肉颜色越红越好

为了使一些熟食看上去比较诱人，一些厂商往往在加工过程中加入人工色素。这样就会对人体造成危害。

　　误区四：饼干颜色越鲜越好

　　正规的厂商生产的饼干外表颜色应比较纯正，与主要配料颜色一致，但一些小企业通过添加过多的色素以使饼干更漂亮。

　　误区五：绿茶是越“绿”越好

　　不同品种、不同等级的茶叶，其颜色均不尽相同。但绿茶以翠碧、鲜润、活气且富有光泽的为佳。像高级龙井呈象牙色等。所以说，茶叶不能一律以“绿”定论。