成本上涨冷饮提价 蒙牛雀巢暂不跟涨

　　昨天,有消息指,近期部分冷饮产品趁天气炎热旺销之际悄悄进行了提价。伊利、和路雪旗下部分雪糕品牌,目前已经上涨了0.5元。

　　低调提价销售正常

　　记者昨天走访市场时发现,除水果冰棒、绿豆冰棒等少数几种冷饮产品还在1元区间外,冰淇淋、雪糕之类的产品已经几乎全线站上2元大关,成为冷饮市场的主流。

　　询问到涨价一事,广州五羊新城一家士多店老板立刻回应:“是的是的,有些(产品)涨了。”据了解,伊利旗下的产品“巧乐滋”已经从去年的1.5元涨到了2元；还有和路雪的“可爱多”冰淇淋也从去年的3元涨到了3.5元；同时,和路雪的“奶昔”还有“千层雪”系列的冷饮也都上调了0.5元。

　　店老板介绍说,涨价已有些日子了,不过雪糕这类小商品售价低廉,涨一点点消费者并没什么感觉,没人注意到,销售一直很正常。记者问及消费者对涨价的反应时,多位顾客几乎众口一词,“想吃的话也不差这几毛钱。”

　　原料涨价试探市场

　　分析人士表示,在乳制品企业利润整体下滑的大势下,牛奶、奶粉恢复期较慢,冰淇淋成了救命稻草,因此,各企业都想在冰淇淋上找到利润增长点。同时,由于金融危机对冷饮业冲击较小,市场需求依然旺盛,企业认为适当提价不会影响销售。

　　但伊利集团相关负责人坦言,原材料上涨是部分冰淇淋、雪糕等冷饮上调价格的重要原因。

　　今年上半年以来,跟冷饮相关的原材料都相继涨价,其中糖从去年的3800元/吨涨到4100元/吨,巧克力每吨涨了五六百元,进口奶源也从24000元/吨涨到26000元/吨。

　　此外,业内人士认为,价格上涨,除包装更新等因素外,三聚氰胺事件使得乳制品企业加大了对质量的监控,使相关人力、物力成本上升。个别产品提价,是对整个市场的试探,“一旦反应平和,全面提价可能性不是没有”。

　　蒙牛雀巢暂不跟涨

　　冷饮会不会真的集体涨价?记者随后向国内另一冷饮巨头蒙牛进行了解,得到答复“现在暂时没有任何提价的计划”。另据报道,雀巢方面也表示,还不准备响应伊利与和路雪的提价。

　　雀巢主打中高端品种,旗下品牌已经到了一个相对高的价位,比如花生筒现在已经卖到了5元,涨价空间并不大。

　　同时,业内人士认为,某些品牌涨价的理由并不充分,原材料涨价是今年上半年的事情了,当时受三聚氰胺事件的影响,整个市场不明朗,企业不敢调价。“现在进入了冷饮销售旺季,所以有企业开始微调产品价格”。