喝豆浆会导致男人女性化？
2010-06-11 已有
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问题奶事件后，豆浆的拥护者越来越多，很多女性把各种各样的营养豆浆当成了养颜美容和预防骨质疏松的法宝。可是民间却有一种说法，称男性喝豆浆会对前列腺不利，甚至会造成男性乳房发育，所以不宜喝。
对此，郑州大学第一附属医院营养科副主任医师付三仙介绍，之所以说女性适合喝豆浆，是因为大豆中含有异黄酮类物质，这种物质具有弱雌激素的活性。
但这并不意味着男性就不适合喝豆浆，因为植物雌激素的生物活性只有雌激素的千分之一，对于男性来说，一杯豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素平衡，影响男性前列腺甚至影响性征。“我国食用大豆的历史很悠久，从来没有看到过因为吃大豆男人性征发育不良雌性化的记载。”付三仙说，从营养学的角度来讲，男性适当喝豆浆，不但对前列腺无害反而是有益的，因为豆制品不但好消化，而且经肠道消化吸收后，会产生一种特殊成分牛尿酚，它可有效抑制雄激素双氢睾酮，从而预防前列腺癌。
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